Gerber Instruments
Viscosímetro de salida
Para la verificación rápida de la viscosidad en productos a base de leche cuajada, p. ej. yogur, leche cuajada, nata ácida y nata. El embudo se llena hasta el borde con el producto a ser medido, se hace pasar la muestra por el tubo de salida y se mide el tiempo necesario para ello.
Especificaciones (accesorios)
Soporte, 2 diferentes boquillas, 2 diferentes espátulas.
Tipo
- Viscosímetro de salida completo
Boquilla para viscosímetro
Boquillas de seis tamaños diferentes para productos de diversa viscosidad.
Especificaciones
De latón niquelado.
Tipo
- Boquilla Ø 2 mm
- Boquilla Ø 3 mm
- Boquilla Ø 4 mm
- Boquilla Ø 5 mm
- Boquilla Ø 6 mm
- Boquilla Ø 8 mm
Consistómetro Bostwick
Para medir la consistencia, la viscosidad y la velocidad de flujo de sustancias viscosas líquidas mediante la medición de la distancia por la cual fluye la muestra bajo su propio peso durante un tiempo dado.
Especificaciones
Campo de aplicación: |
Industria alimentaria |
Cantidad de la prueba (ml): | 75 |
Medidas (LxAxA-cm): |
35x9x13 |
Material: | acero inoxidable |
Graduación (cm): |
0.5 |
Tipo
- Consistómetro Bostwick