Gerber Instruments
Viscosímetro de salida
Para la verificación rápida de la viscosidad en productos a base de leche cuajada, p. ej. yogur, leche cuajada, nata ácida y nata. El embudo se llena hasta el borde con el producto a ser medido, se hace pasar la muestra por el tubo de salida y se mide el tiempo necesario para ello.
Especificaciones (accesorios)
Soporte, 2 diferentes boquillas, 2 diferentes espátulas.
Tipo
- Viscosímetro de salida completo
Boquilla para viscosímetro
Boquillas de seis tamaños diferentes para productos de diversa viscosidad.
Especificaciones
De latón niquelado.
Tipo
- Boquilla Ø 2 mm
- Boquilla Ø 3 mm
- Boquilla Ø 4 mm
- Boquilla Ø 5 mm
- Boquilla Ø 6 mm
- Boquilla Ø 8 mm
Consistómetro Bostwick
Para medir la consistencia, la viscosidad y la velocidad de flujo de sustancias viscosas líquidas mediante la medición de la distancia por la cual fluye la muestra bajo su propio peso durante un tiempo dado.
Especificaciones
| Campo de aplicación: |
Industria alimentaria |
| Cantidad de la prueba (ml): | 75 |
|
Medidas (LxAxA-cm): |
35x9x13 |
| Material: | acero inoxidable |
|
Graduación (cm): |
0.5 |
Tipo
- Consistómetro Bostwick
