MeatScan™ - Analyse de la matière grasse des viandes et produits carnés
Le MeatScan™ est une solution flexible, simple et économique, destinée à l'analyse en routine des matières grasses. Grâce au MeatScan™ vous pouvez standardiser la teneur en matière grasse dans des lots et optimiser l'utilisation de matières premières. Vous pouvez aussi évaluer la teneur en matière grasse de vos matières brutes carnées pour mieux gérer vos approvisionnements.
Échantillon: | Viande crue, garnitures, produits finis |
Paramètres: | Matières grasses, eau |
Approprié pour: | Abattoirs, producteurs de produits carnés |