MeatScan™ - Fettanalyse von Fleisch und Fleischprodukten
Der MeatScan™ ist eine einfache, flexible und kostenwirksame Systemlösung für Routinemessungen des Fettgehalts. Mit dem Gerät können der Fettgehalt in Chargen standardisiert und die übermässige Verwendung teueren Rohmaterials vermieden werden. Gleichzeitig können Sie Rohmaterialanlieferungen kontrollieren.
Probe: | Rohfleisch, Bräte, gekochte und geräucherte Endprodukte |
Parameter: | Fett, Wasser |
Geeignet für: | Schlachthöfe und fleischverarbeitende Betriebe |